Camarón

Camarón
Es un producto de mar, de origen nacional o importado de Ecuador. Es un pequeño crustáceo que llega a medir hasta un decímetro de longitud. Su pulpa cambia de color al someterse a cocción de gris a naranja claro.Ofrecemos camarón tigre, Taylon y Gambas.

Presentacion:

Empacado en bolsas de polietileno IQF, desvenado y precocido.

Peso:

1 lb. o según especificaciones del cliente.

    Es un producto de mar, de origen nacional o importado de Ecuador.  Es un crustáceo decadópodo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de algas.

    Cuando son adultos se alimenta de algas y restos de animales aunque pueden comer cualquier cosa que resulte comestible. De larvas se alimentan de zooplancton. La fecundación es interna y las hembras pueden aparearse cuatro o cinco veces por año. En nuestras costas se reproducen de abril a septiembre.

    Es uno de los mariscos más apreciados y su carne se considera exquisita.

    • Su cuerpo es comprimido y con una coraza poco consistente.
    • Su cola es muy prolongada respecto al cuerpo.
    • Su color es grisáceo o transparente con bandas oscuras en el abdomen que delimitan los segmentos en los que se divide su cuerpo.
    • Posee una cabeza triangular, larga y dentada.
    • Sus ojos son de color verdoso.
    • Tiene patas pequeñas y dos pares de pinzas en el primer par además de largas antenas.
    • Su mandíbula posee bordes fibrosos.
    • Tienen el abdomen grueso y musculoso, el cual contraen de forma brusca cuando realizan desplazamientos de huida hacia atrás.